今年も食べました生シラス丼＠鮨美浜

週末天気が悪かったりで入荷がなく、なかなかタイミングが合わなかった鮨美浜の生シラス丼、今朝のＦＢ投稿で入荷の知らせがあり、うまくタイミングが合って食べに行ってきました！

11時開店の少し前に到着すると既に20人ほどの行列が。独りだったのでギリで１ターン目のカウンターに着席。昨年の反省を活かして迷うことなく300円追加の大盛を注文。

しかし生シラスがまだ店に入ってきてないらしく、カウンターに着座したまま暫し待機。入店から15分ほど過ぎて大将が鍋にてんこ盛りの生シラスを持って登場し一安心。程なく着丼。

 

港に揚げてから10分もしないぐらいで提供された新鮮な生シラスは、ねっとりとした食感と甘みがたまりません♪茹で上げシラスとのコンビネーションもアクセントとなり、あっという間に完食。

 

食後のデザートに付いてくるフグの子アイスも良い口直しで大満足でお店を後にしました。大盛で税込2,000円だったので、GoToイートのクーポン4枚を有効活用させていただきました。帰りには行列も開店時より長くなっていたので開店直後狙いがオススメです。