シーズン・イン・ザ香箱蟹

昨日解禁となったズワイ蟹漁、今年も初日に香箱蟹いただきました。

今年は能登町、輪島港、金沢港と3ヶ所の香箱蟹を食べ比べ。金沢港で水揚げされたものが一番美味かったです。