今週末は子どもの用事で七尾に行ったので、和倉温泉にある蛇の目寿司に事前にお願いして香箱蟹の押し寿司を作っておいてもらいました！
以前食べて美味しかったので再び食べたいと思いながら、なかなかタイミングが合わず早数年が経過。
それが今年は解禁直後に仕事で和倉温泉に来るチャンスに恵まれたのに、海が荒れて出漁できず蟹が入ってこなくて用意できないという不運に見舞われる事態に（涙
そうした逆境を乗り越えて、ようやく久々のご対面となりました。優しい味わいのシャリと相まって香箱蟹の旨味を存分に楽しみました。
ちなみに8個入りで一折り税込5.500円とそれなりのお値段するけど満足感高めです。
