今日は午後イチから七尾で仕事だったので、ランチはラーメン好きの部下が行ったことないと言うのを口実に中能登町のスプーンヌードルへ。
安全運転の部下の車だったのでお店に着いたのは12時ちょっと前。店内満席で2人待ち。食券機でまだ食べたことのなかった煮干し塩SOBAに小ごはん煮干しふりかけ付きをポチっとな。
カウンター席に座って間もなく着丼。スープの煮干し風味が以前より若干強くなったかな？と思ったけどまろやかな塩スープと麺の相性も良く、出汁取ってる煮干しをフワフワのふりかけにしたご飯にスープをかけて食べるとこれまた美味。
でもやっぱり煮干し醤油かなー。
